Đầu tiên, ngâm đậu phộng với nước ấm pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 1 giờ.

Sau đó, vớt đậu phộng ra, rửa sạch, cho vào tô trộn với 1 muỗng cà phê muối, đường trắng, hạt nêm chay, bột dừa.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phộng vào, chiên ngập mặt dầu như hình bên.

Khi đậu phộng giòn, vớt ra, để ráo dầu. Cho đậu phộng vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần.