Bạn cắt đậu phụ thành những miếng hình tròn, sau đó khoét một lỗ nhỏ ở giữa miếng đậu rồi đập trứng cút vào trong. Đem đậu và trứng đi hấp trong 10 phút. Sau đó, bạn cho đậu hấp trứng ra đĩa nhé!Cho 1 thìa bột ngô, 3 thìa dầu hào, 100ml nước vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi thì tắt bếp. Đây chính là phần nước sốt của món ăn.Tưới nước sốt lên trên miếng đậu, thêm hành lá và ớt rồi thưởng thức nhé!