Cà rốt, hành tây bạn đem rửa sạch, thái hạt lựu. Cà chua bạn thái múi cau. Nấm rơm bạn đem rửa sạch chẻ đôi.  Đậu hũ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo nước. Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thả đậu đã cắt miếng, rán giòn, gắp ra đĩa. Cho tiếp một chút dầu ăn vào chảo,bạn phi thơm hành khô. Tiếp theo bạn cho cà chua, cà rốt, thịt bằm vào xào qua. Khi hỗn hợp nước sốt đặc lại, cho chút muối, hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Bạn cho thêm hành tây và nấm rơm vào xào nhanh tay. Khi nước sốt đặc sánh, thịt chín thì bạn đổ đậu đã rán vào chảo, rắc thêm ít hành tươi.  Cuối cùng bạn đảo nhanh tay, tắt bếp, bày và trang trí trên đĩa.