Thịt gà mua về, rửa sạch, băm nhỏ.

Đậu que tước xơ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Củ cải muối cắt hạt lựu nhỏ.

Cho nước vào chảo lớn, sâu lòng đun sôi. Sau đó cho đậu vào luộc qua. Khi đậu chín sơ thì vớt ra và để vào chén.

Đổ nước ra khỏi chảo, làm khô chảo và cho dầu ăn vào. Dầu ăn nóng thì cho thịt gà băm vào xào đến khi thịt săn.

Cho thêm củ cải muối, tỏi băm vào đảo đều một chút. Sau đó cho đậu vào xào, đảo đều. Cho tiếp nước tương vào xào tới khi các nguyên liệu hòa trộn nhau và chín đều là được.

Món này ngon miệng, đẹp mắt. Với món này nên ăn lúc còn nóng.