Cách làm đậu sốt cà chua
Cách làm đậu hũ sốt cà chua không cần chiên qua giúp miếng đậu hũ giữ nguyên độ mềm mại và rất thấm gia vị nên ăn vô cùng đậm đà, ngon miệng! Bạn đã bao giờ làm thử cách này chưa?
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu hũ non - 3
- Cà chua - 2
- Sốt cà chua - 1
- Muối - 1
- Đường trắng - 1
- Nước tương - 1
- Dầu mè - 2
- Hành lá - 100
- Hạt nêm chay - 1
👩🍳 Cách làm
Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng nhỏ hình vuông. Hành lá cắt nhỏ, cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Trụng qua đậu hũ non với nước nóng. Phi thơm 2 muỗng canh dầu mè với đầu trắng hành lá, cho cà chua vào, đảo đều.
Tiếp theo, cho đậu hũ non vào cùng, nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa hoặc chén, rắc hành lá lên là xong. Chúc các bạn ngon miệng bên gia đình nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
