Dâu tây rửa sạch, để ráo rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-45 phút. Chocolate đun chảy.

Sau khi được làm lạnh, lần lượt nhúng các trái dâu tây vào chocolate đen cho phủ đều thân trái dâu rồi để yên cho chocolate đông lại.

Cho chocolate trắng đã đun chảy vào túi bắt kem. Dùng túi chocolate trắng này vẽ lên thân trái dâu tây các nét giống quả bóng bầu dục.

Khi chocolate trắng đông lại thì có thể thưởng thức.