Phương pháp thực hiện: Bước 1:Chuẩn bị một nồi nước, cho đuôi tôm hùm vào nấu khoảng 10 phút hoặc cho đến khi tôm chín hẳnBước 2:Vớt đuôi tôm ra ngâm trong nước lạnh, sau khi bóc vỏ rồi thì thái thịt tôm thành từng miếng nhỏBước 3:Rau diếp sau khi rửa sạch thì bóc từng lớp ra rồi xếp thành hình hoa như hìnhBước 4:Rửa sạch xoài, gọt vỏ và cắt thành hạt lựu; hành tây cũng thái hạt lựuBước 5:Cho Maiyonaise, sữa chua, tương ớt, nước cốt chanh, mật ong, muối và hạt tiêu vào cùng một bát rồi trộn đều.Bước 6:Chuẩn bị một chiếc bát lớn, cho thịt tôm, xoài, hành tây, hành lá và hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị sẵn ở trên trộn đều với nhau thành saladBước 7:Đem hỗn hợp salad cho đều vào từng lớp rau diếp xoăn, cuối cùng rắc hành lá lên là xong.