Bột mì: cho vào tô lớn, thêm nước, trột đều men nở và một ít sữa tươi, nhào đều cho bột thật mịn. Các mẹ lưu ý để lại khoảng lưng bát con bột để làm áo bánh khi mình nặn bánh nha.Ủ bột khoảng 1 giờ, bột sẽ nở to lên gấp đôi   Thịt nạc: xay nhuyễnMộc nhĩ: ngâm nước nóng cho nở thái chỉ và băm nhỏHành tây: thái chỉ rồi băm nhỏ. Có thể ngâm với nước lạnh cho hành bớt hăngTrứng cút: lộc chín, bóc vỏ. Nếu chúng ta dùng trứng vịt hoặc trứng gà thì mình luộc chín rồi bổ làm 4 miếng nhéChúng ta trộn đều thịt nạc xay nhuyễn với mộc nhĩ, hành tây, nêm chút hạt nêm, muối rồi cho lên chảo và xào chín nha các mẹ.  Khi bột bánh đã nở to, ta xắn lấy các phần bột bằng nhau. Vê cho các miếng bột tròn lại, rồi dẹt cho mỏng.Nắm lấy một ít nhân thịt mộc nhĩ bỏ vào giữa miếng bột, thêm miếng trứng gà, rồi khéo léo vén mép bột cho phủ kín nhân là đượcCứ như vậy, các mẹ nặn hết bánh nha.Chuẩn bị một nồi hấp lớn. Mình nên dùng giấy bạc hoặc giấy dầu để hấp bánh. Phết một chút dầu ăn lên mặt giấy, rồi đặt bánh lên.Xếp khéo léo các lớp bánh và hấp trong khoảng 20 phút. Để bánh trong nồi thêm khoảng 10 phút là mình có thế thưởng thưởng món điểm tâm tuyệt với này rồi.    Cách làm bánh bao nhân thịtđã hoàn thành. Thành phẩm bánh nở to, thơm, nhân vừa vị là thành công.Cách làm bánh baokhông quá khó đúng không các mẹ, bắt tay cào bếp nhé.