Rửa nhẹ nhàng đậu phụ với nước, để ráo nước rồi cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn. Súp lơ cắt nhỏ rồi rửa sạch.Để chuẩn bị nước sốt, cho các nguyên liệu sau vào một bát rồi trộn đều: 250 ml nước, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đường.Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu bắt đầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho súp lơ vào xào.Khi rau bắt đầu tái chín thì cho đậu phụ và nước sốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào, đảo nhẹ nhàng.Hòa tan 1 thìa bột ngô với 2 thìa nước rồi cho vào chảo rau. Để sôi liu riu trong khoảng 2 phút đến khi nước sốt đặc sánh lại thì tắt bếp.Xúc rau và đậu ra bát và ăn kèm cơm.