Chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt gà rửa sạch với nước gừng pha loãng.

Trong 1 chén đựng 300g mayonnaise, thêm 30g ớt bột, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh bột ngọt, 15g tiêu vào, trộn đều

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi cho vào chén đựng sốt mayonnaise, tiếp tục trộn đều.

Phết hỗn hợp sốt mayonnaise lên mỗi miếng gà, lưu ý ướp đều tất cả các mặt của miếng thịt. Sau đó, đặt thịt vào khay dùng cho lò vi sóng, phần sốt mayonnaise còn lại rưới đều lên trên thịt.

Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, cho thịt gà vào lò và nướng khoảng 45 phút.

Xếp thịt ra đĩa, thêm cơm, có thể ăn kèm với khoai tây nghiền và salad tùy thích để món ăn trở nên hấp dẫn hơn!