Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, đem đun chín khoảng 20pChân gà cắt miếng vừa ăn ướp cùng muối khoảng 30pCà chua thái nhỏ, nấm cắt látTrộn khoai tây, cà chua, nấm , tỏi băm sau đó thêm 1 thìa muối, bơ không muốiXếp gà lên trên khoai và cà chua quết 1 lớp dầu và rắc bơ lên trên thịt gà bọc lại bằng giấy bạcĐưa vào lò vi sóng khoảng 40p ở 220 độHòa nước tương ( nước mắm, chanh, xì dầu, đường, tiêu)Bắc ra lò, rưới nước tương đưa vào lò thêm 10p thì lấy ravà cùng thưởng thức