Chuẩn bị nguyên liệu: Đem táo rửa sạch, gọt vỏ, bổ ngang quả táo và khoét thành hình bát (bổ xong nhớ ngâm táo vào nước muối cho đỡ thâm nhé)Đun 1 nồi nước sôi (800ml), sau khi sôi cho hồng trà dạng túi vào, và chuyển lửa nhỏ, đun như vậy trong 2’.Hồng trà đun xong, cho 4 thìa café mật ong vào khuấy đều rồi để nguội tầm 12’. Sau đó, cho táo và hồng trà vào nồi (nước hồng trà chỉ cần ngập quá táo là được) đậy vung ninh lửa nhỏ trong vòng 45’60’.Ninh xong, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn, lấy kem và kẹo dẻo cho vào “bát” táo là hoàn thành!