Ếch chiên bơ tỏi thơm ngậy, quyến rũ ngay từ miếng đầu tiên
Từng miếng thịt ếch có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong dai ngon thơm mùi bơ tỏi sẽ khiến bạn không thể chối từ.
🛒 Danh sách đi chợ
- ếch - 800 g
- trứng gà - 1 quả
- bột bắp - 1 thìa
- bột năng - 2 thìa
- tỏi băm - 3 thìa
- vừng rang - 1 thìa
- hạt nêm - 0.5 thìa
- mì chính - 0.5 thìa
- hạt tiêu - 0.5 thìa
- bơ - 100 g
👩🍳 Cách làm
Ếch mua về sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 quả trứng, 2 thìa bột năng, 1 thìa bột bắp, 2 thìa tỏi băm, 1 thìa vừng rang, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa mì chính, 1/2 thìa hạt tiêu trong 10 phút.Đem ếch đi chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.Cho bơ và tỏi băm vào chảo phi thơm. Sau đó, bạn cho ếch vào đảo đều tay đến khi thịt ếch vàng ươm, thơm mùi bơ tỏi thì tắt bếp.Bày ếch chiên bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
