Ếch kho nước tương
Là món ăn ngon và có nhiều chất bổ dưỡng, thích hợp với thời tiết mùa lạnh, trong thịt ếch có protit, lipit, canxi, photpho, sắt, vitamin B1, vitamin B2… rất tốt cho sức khỏe.
🛒 Danh sách đi chợ
- Đùi ếch: 300g
- Ớt hiểm: 4 trái
- Lá lốt: 5 lá
- Hành lá: 5 cọng
- Hành tím, ớt bột
- Nước tương LISA
👩🍳 Cách làm
Phi thơm hành tím, cho ếch vào xào săn, cho thêm 1M ớt bột. Sau đó, trút ếch qua nồi đất, cho hỗn hợp nước kho vào, tiếp tục cho đầu hành lá, ớt hiểm, kho lửa vừa đến khi nước sệt lại, thêm lá lốt, hành lá, tiêu, tắt bếp. Cho ếch ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
📷 Hình ảnh minh họa
