Ếch xào mướp hương
Hãy thử món “Ếch xào mướp hương” với một hương vị mới thật hấp dẫn cho bữa cơm chiều của gia đình bạn.
🛒 Danh sách đi chợ
- 2 con ếch, làm sạch, chặt miếng vừa ăn
- 2 trái mướp hương, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
- ½ chén nấm rơm, rửa sạch, cắt đôi
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc
- 2 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 nhánh ngò rí, rửa sạch
- 2,5 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr
- 1,5 muỗng súp dầu ăn
- ¼ chén nước lọc
- ¼ muỗng cà-phê tiêu xay
👩🍳 Cách làm
Ếch ướp với ít hạt nêm cho thấm. Sau đó luộc sơ, để riêng một bên. Xào sơ mướp hương, để riêng một bên. Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm. Cho Ếch vào xào vào cho thơm, nêm với Hạt nêm cho vừa ăn. Cho tiếp mướp hương, nước và Hành lá vào xào chín. Múc Ếch xào mướp hương vào dĩa, trang trí với tiêu xay, ngò rí. Dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
