Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh

Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 4 phút
Falafel là món ăn làm từ đậu và các loại rau. Tại Mỹ, Falafel là một trong những món ăn đường phố rất phổ biến. Giờ đây bạn cũng có thể tự làm món ăn độc đáo này để chiêu đãi cả nhà với công thức chế biến rất đơn giản.

🛒 Danh sách đi chợ

  • đậu xanh - 100 gr
  • rau mùi - 1 mớ
  • rau cần tây - 1 mớ
  • tỏi - 3 nhánh
  • thì là - 0.5 mớ
  • hạt tiêu - 0.5 thìa
  • bột ớt - 0.5 thìa
  • muối - 1 thìa
  • chanh - 0.5 quả

👩‍🍳 Cách làm

Bước 1: Đậu xanh ngâm nước để qua đêm. Đến sáng thì rửa sạch đậu và đãi vỏ. Để ráo nước rồi cho đậu vào máy xay. Bước 2: Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch và cũng thái nhỏ. Chanh rửa sạch và thái băm nhỏ vỏ chanh. Bước 3: Cho các nguyên liệu sau vào máy xay: tỏi, mùi, bột ớt, muối, hạt tiêu, vỏ chanh, nước cốt chanh (nửa quả). Xay nhuyễn đậu xanh cùng các nguyên liệu trên. Bước 4: Đổ hỗn hợp xay nhuyễn ra bát, dùng tay nắm đậu thành các viên tròn nhỏ vừa ăn.  Bước 5: Cho các viên đậu vào chảo rán vàng đều các mặt. Sau đó đặt lên khăn giấy để thấm bớt dầu. Có thể ăn kèm món bánh falafel này với nước sốt mayonnaise. 

📷 Hình ảnh minh họa

Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh Falafel Món ăn tuyệt vời từ đậu xanh