Ức gà đập như đập bò vậy,  ướp với 2 muỗng cà-phê bột hành, bột tỏi, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu.  Để cho gà ngấm gia vị rồi áo mỏng 2 mặt gà qua lớp bột mì , qua hỗn hợp ( lòng trắng trứng và 1 muỗng súp phô mai bột, 1 ít ngò tây băm ) rồi lăn qua bột chiên xù , rồi đem đi chiên vàng ( nhớ chiên ngập dầu nhé ).  Dưa leo, cà-rốt, cải nồi , hành tây ta cắt mỏng ra tất cả, ngò tây thì ta băm nhuyễn ra rồi cho tất cả vào 1 cái thau.  Cho nước cốt chanh, mayonaise, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường . Ta trộn đều lên ( dùng để ăn kèm với gà)  Trang trí :Có thể trang trí theo hình mẩu, các bạn cũng có thể decor tùy thích.. 🙂