Gà Crispy Nuggets
Món snack tương tự món gà viên chiên của Mcdonalds. Cách làm món này đơn giản nhưng đem lại hiệu quả cao vì dễ “dụ” trẻ con. Các bé có thể nhón tay, chấm với ketchup hoặc sốt Mayonnaise. Người lớn muốn dùng có thể ăn kèm tương ớt chua chua cay cay.
🛒 Danh sách đi chợ
- 250g thịt ức gà (đã lọc bỏ da và xương)
- 50g phô mai cheedar
- 1 muỗng cà-phê Italian seasoning hoặc lá thơm (rosemary, oregano, thyme, parsley)
- Hạt tiêu
- Gia vị vừa ăn
- 60g bột mỳ đa dụng
- 1 củ hành khô
- 1 gói bột chiên xù hoặc bread crumb vừa đủ
- 3 lòng đỏ trứng
- Dầu ăn (để chiên)
👩🍳 Cách làm
Thịt gà cắt miếng, xay nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Phô mai nạo nhỏ, cho vào thịt gà cùng tiêu, gia vị, hành, Italian seasoning trộn đều, để 15 phút cho thấm. Viên thịt thành những viên có kích cỡ đều nhau, khoảng 25g/1viên.
📷 Hình ảnh minh họa
