Gà cuộn nướng xốt Mayo
Không khí Giáng sinh đang gần kề mà được thưởng thức món gà béo béo, kết hợp hài hòa với rau củ cuộn bên trong thì thật là ngon không còn gì bằng :)
🛒 Danh sách đi chợ
- Đùi gà góc 4: 2 cái
- Cà rốt: 50g
- Bí ngòi xanh: 50g
- Bí ngòi vàng: 50g
- Hành tây: 1/2 củ
- Nước hành tỏi băm 3M
- Mù tạt xanh, xốt Tabasco
- Dầu điều, bơ nước, sữa đặc, dầu ăn, muối
👩🍳 Cách làm
– Đun nóng dầu ăn, xào nhanh cà rốt, hành tây và bí ngòi với lửa lớn, nêm 1/2M Tabasco, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều, tắt lửa, để nguội. – Cuộn gà: Đặt đùi gà trên thớt, cho cà rốt, bí ngòi và hành tây vào cuộn lại. Dùng dây buộc, nướng khoảng 15 phút với nhiệt độ 180°C. Cắt bỏ dây, cắt khoanh tròn 1cm. Xếp gà lên dĩa, trang trí với cà chua bi và ngò tây.
📷 Hình ảnh minh họa
