Thịt gà rửa sạch, róc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt gà với tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, rượu trắng khoảng 10 phút.

Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, cắt thành lát xéo. Cà rốt gọt vỏ, xẻ dọc 1/4 củ cà rốt, tỉa một đường rãnh dọc miếng cà rốt như hình bên tạo thành hình trái tim.

Cho đậu bắp, cà rốt vào giữa miếng thịt gà, cuộn chặt lại bằng màng bọc thực phẩm, sau đó đến 1 lớp giấy bạc.

Đổ nước vào chảo, nấu sôi. Tiếp đến, cho thịt gà cuộn vào, lăn qua lăn lại khoảng 10 phút là thịt sẽ chín. Nên để thịt gà nguội hẳn rồi mới bóc giấy bạc và màng bọc thực phẩm ra.

Món này có vẻ hợp cho những ai muốn giảm cân nhỉ? Bạn có thể pha ketchup với mayonnaise để làm sốt chấm kèm nếu thích nhé!