Cắt bí đỏ theo hình răng cưa và nạo bỏ ruột Luộc qua gà và đậu Hà Lan, sau đó xé nhỏ thịt gà ra. Ướp gà và đậu Hà Lan với gia vị, nước tương và dầu mè Cho hỗn hợp vào trong bí đỏ, thêm tỏi và gừng lên trên mặt quả bí. Cuối cùng, hấp chín bí đỏ. Cho chút hành lá lên trên trước khi ăn.