Cách làm gà hấp nấm
Những ngày cuối năm là khoảng thời gian thích hợp nhất để bạn thưởng thức một món ăn nóng với gà và các loại nấm. Vừa để cân bằng hệ tiêu hóa, vừa bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà.
🛒 Danh sách đi chợ
- Đùi gà - 3
- Nấm đông cô - 10
- Nấm mèo - 3
- Gừng - 10
- Hành lá - 1/4
- Rượu trắng - 1
- Nước tương - 1
- Dầu hào - 2
- Đường trắng - 1
- Muối - 1
- Bột bắp - 2
👩🍳 Cách làm
Nấm đông cô và nấm mèo ngâm nước lạnh và rửa sạch.
Lấy một cái chén sạch, cho 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh nước tương và 2 muỗng canh dầu hào vào cùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối. Thêm 2 muỗng cà phê bột bắp, 4 muỗng canh nước, trộn đều rồi để riêng.
Gà cắt miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào tô, thêm gừng cắt sợi vào. Đổ nước ướp vào, ướp trong khoảng 15 phút.
Cho nấm đông cô và nấm mèo vào chung với gà đã ướp rồi sau đó cho vào nồi hấp khoảng 15 phút là có thể dùng được rồi.
Trang trí bằng vài cọng hành lá lên trên, món ăn sẽ nhìn hấp dẫn hơn đấy!
📷 Hình ảnh minh họa
