Cách làm gà kho trứng cút
Bạn đang ngán với các món ăn thường ngày vẫn hay dùng mà chưa suy nghĩ ra món nào để chiêu đãi gia đình trong bữa ăn tối nay cả. Hôm nay, Cooky sẽ chia sẻ cho bạn cách làm công thức gà kho trứng cút vừa ngon, vừa hấp dẫn để lấy lòng mọi người nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt gà - 400
- Trứng cút - 20
- Nước màu - 2
- Hành tím băm - 1
- Nước mắm - 2
- Đường trắng - 1
- Tiêu - 1
- Nước dừa - 100
- Dầu ăn - 2
- Hành lá - 100
👩🍳 Cách làm
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Trứng cút rửa qua với nước, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Ướp thịt gà với tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước màu để trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Bắc nồi trứng lên bếp, luộc chín rồi bóc sạch vỏ, để riêng như hình bên.
Làm nóng dầu ăn, cho thịt gà đã ướp ở trên vào xào khoảng 15 phút.
Tiếp theo, đổ 100ml nước dừa vào cùng, nấu nhỏ lửa cho thịt gà mềm, cho trứng cút vào, nấu thêm 10 phút.
Múc ra tô, rắc hành lá lên món ăn. Như vậy, món gà kho trứng cút đã hoàn thành rồi, bạn có thể ăn cùng với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
