Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt gà với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương khoảng 10 phút.

Vải bóc vỏ, bỏ hột, cho ra chén. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn như hình bên. Ngò rí rửa sạch, cắt bỏ cọng.

Làm nóng dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào, xào đều khoảng 10 phút.

Khi thịt gà săn lại, đổ nước dùng gà vào, thêm cà rốt, nấu sôi. Nên gia vị hạt nêm, muối cho vừa ăn.

Cuối cùng cho vải vào, tắt bếp. Múc món ăn ra tô, trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn nhé!