Lườn gà rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, ướp lườn gà với sốt Teriyaki trong chén khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông. Dùng que xiên, xiên lần lượt miếng lườn gà rồi đến thơm. Làm lần lượt cho đến khi hết thịt và thơm.

Xếp que xiên lườn gà và thơm lên khay nướng, cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Mè trắng rang qua cho thơm.

Cho món ăn ra đĩa, rắc mè trắng lên là được. Món này bạn có thể ăn cùng với rau xà lách nếu muốn nhé!