Cách làm gà nước với chao
Màu chao hơi đỏ cùng hương vị hơi nồng đem đến cho bạn nguyên liệu ướp thịt gà rất lý tưởng. Chắc chắn món thịt nướng của bạn sẽ lạ miệng thơm ngon và hấp dẫn vô cùng đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt gà - 1
- Chao - 2
- Bột bắp - 1
- Mật ong - 120
- Muối - 1/2
- Nước tương - 60
- Bột ngũ vị hương - 1
- Dầu mè - 1
- Tỏi băm - 3
- Hành tím băm - 1
👩🍳 Cách làm
Gà rửa sạch, dùng giấy lau cho thật ráo. Lấy dĩa xăm vào thịt cho thấm gia vị và mau chín.
Trong 1 tô lớn, trộn đều hành tím băm và tỏi băm với 1 muỗng canh chao, 1 muỗng canh bột bắp, 120ml mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, 60ml nước tương, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương và 1 muỗng canh dầu mè.
Phết đều hỗn hợp vừa pha lên gà. Ướp qua đêm trong tủ lạnh.
Trước khi cho gà vào lò nướng, dùng cọ phết lớp nước ướp lên bề mặt gà lần nữa. Mở lò 200 độ C, nướng khoảng 30-45 phút, dùng dĩa xăm không thấy máu nữa là gà chín.
📷 Hình ảnh minh họa
