Cách làm gà tẩm đậu phộng xiên que
Về chiều, trời mát dịu, được cùng bạn bè la cà khắp các gian hàng đồ nướng là điều thích nhất. Nếu được cùng nhau tự tay làm ra rồi thưởng thức chính thành quả của mình thì còn gì bằng. Sau đây là công thức gà tẩm bột xiên que rất ư là dễ làm nè!
🛒 Danh sách đi chợ
- Phi lê gà - 600
- Đậu phộng - 200
- Gừng băm - 2
- Tỏi băm - 1
- Hành tây - 1
- Muối - 1/2
- Đường trắng - 1
- Ớt bột - 1
- Dầu ăn - 2
- Tương ớt - 1
- Tương cà - 1
- Chanh - 1
👩🍳 Cách làm
Tách vỏ đậu phộng rang, cho vào máy xay nhuyễn.
Cho gừng băm, tỏi băm, muối, đường, ớt bột vào trộn đều cùng đậu phộng.
Phi lê gà rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Tiếp theo, cho hỗn hợp đậu phộng vào trộn đều chung với thịt gà rồi để yên trong 20 phút cho thịt ngấm các loại gia vị.
Sau 20 phút, cho thêm dầu ăn vào trộn đều với gà rồi dùng que xiên qua thịt gà. Sau đó đặt lên bếp nướng và ngồi chờ những que gà tẩm đậu phộng vừa chín tới, nóng hổi, béo thơm.
Bày trí ra đĩa. Trang trí thêm vài lát chanh, ngò rí. Cắt ít lát hành tây đã rửa sạch, rắc lên trên những que xiên cho đẹp là có thể mời bạn bè cùng thưởng thức món gà tẩm đậu phộng xiên que do chính tay bạn làm.
📷 Hình ảnh minh họa
