Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cho tỏi, hành tím và gừng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó thêm 15 ml mật ong vào. Thêm 50 ml nước tương vào hỗn hợp.

Tiếp tục đổ 50 ml dầu ôliu và 15 ml nước cốt chanh vào hỗn hợp.

Tăng thêm hương vị của hỗn hợp sốt bằng 1/2 muỗng cà phê tiêu, tùy theo khẩu vị. Xay nhanh cho đến khi các nguyên liệu trộn đều với nhau.

Xếp thịt gà vào một tô lớn, sau đó rưới phần sốt vừa làm lên trên và để trong 25-30 phút cho đến khi gia vị ngấm vào thịt.

Sau đó, bật lò nướng và nướng thịt gà trong 6-8 phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín hẳn. Sau khi gà chín, mình để nghỉ trong vòng 2-5 phút.

Có thể pha thêm sốt đặc như mayonnaise để ăn kèm với món gà này nhé!