Cách làm gà viên chiên
Là thực phẩm được ưa chuộng của nhiều người, thịt gà có rất nhiều cách chế biến. Trong đó, món chiên bao giờ cũng hấp dẫn hơn với vị giòn của món ăn. Cuối tuần rồi, hãy làm thử món gà viên chiên để thưởng thức nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Lườn gà - 300
- Muối - 1
- Trứng gà - 2
- Bột chiên xù - 1/2
- Bột ngũ vị hương - 1
- Nước mắm - 1
- Hạt nêm - 1
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Lườn gà rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó, ướp lườn gà với muối, bột ngũ vị hương, nước mắm, hạt nêm khoảng 10 phút.
Vo lườn gà đã ướp thành những viên tròn, nhỏ. Nhúng viên gà qua trứng gà rồi đến 1 lớp bột chiên xù.
Chiên vàng giòn gà viên trong chảo dầu ăn. Thỉnh thoảng lật đều để thịt gà không bị cháy.
Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể chấm kèm với tương ớt và ăn cùng cơm nếu thích nhé! Giòn giòn, dai dai ngon tuyệt.
📷 Hình ảnh minh họa
