Thịt gà rửa sạch, róc lấy thịt, băm nhuyễn. Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Ướp thịt gà với hành lá, rau mùi, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 10 phút.

Vo thịt gà đã ướp thành những viên tròn, ấn dẹp. Sau đó, làm nóng dầu ăn trong chảo, cho gà viên vào chiên vàng đều.

Vớt gà viên ra, để ráo dầu. Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà chua vào, nấu nhỏ lửa để làm sốt.

Đợi sốt cà chua gần sánh lại thì cho gà viên vào, dùng đũa trở đều cho gà ngấm sốt.

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nè. Món ăn này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê cho mà coi.