Gà xào giấm gừng

Gà xào giấm gừng

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 2 phút
Không chỉ có khu vực miền Bắc, miền Trung mà những ngày gần đây, không khí lạnh tràn về đến tận miền Nam. Hãy chủ động giữ ấm cho cơ thể của cả nhà bằng áo ấm và cả bằng món ăn hàng ngày nữa. Kỳ này, đầu bếp sẽ hướng dẫn món ăn Gà xào giấm gừng, vừa thơm ngon, vừa giúp cơ thể chống lại những đợt lạnh thất thường nhé. 

🛒 Danh sách đi chợ

  • Má đùi gà rút xương : 300g
  • Hành tây : 1/2 củ
  • Ớt sừng cắt quả trám : 1 trái
  • Gừng non cắt quả trám : 50g
  • Sả cây : 2 cây
  • Tỏi : 1 củ
  • Hành tím băm, húng quế, ngò gai
  • Tiêu, đường, dầu ăn

👩‍🍳 Cách làm

–       Má đùi gà cắt miếng dọc, mỏng, bản to. Ướp với 1M hành tỏi băm,1/3M tiêu, 3M Giấm gạo lên men LISA®, 1/2M đường, 2M nước tương “Phú Sĩ” và 1m hạt nêm Aji-ngon®. –       Sả đập dập, cắt khúc 5 cm. Tỏi tép lấy phân nửa đập giập. Hành tây cắt múi cau. Húng quế, ngò gai cắt khúc 2cm.

📷 Hình ảnh minh họa

Gà xào giấm gừng