Cách làm gà xé sợi hầm
Gà xé sợi hầm là món ăn đơn giản mà các bạn có thể làm ngay cho gia đình, trong lúc hầm gà có thể tốn một chút thời gian, nhưng mà thành phẩm đem lại không khiến bạn thất vọng đâu đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- Phi lê gà - 900
- Hành tây - 1
- Tỏi băm - 1/2
- Mật ong - 120
- Nước tương - 120
- Dầu ăn - 30
- Sốt cà chua - 60
- Ớt bột - 1/4
- Tiêu - 1/2
- Mè trắng - 1/2
- Muối - 1
👩🍳 Cách làm
Cho gà đã được rửa sạch vào nồi hầm, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Cho hành tây và tỏi băm, mật ong, nước tương, sốt cà chua, dầu ăn, ớt bột vào tô, khuấy đều. Sau đó, cho vào nồi gà.
Đảo đều rồi đậy nắp, đun trên lửa nhỏ khoảng 3-5 giờ đồng hồ.
Tắt bếp, vớt gà ra, xé sợi vừa ăn. Sau đó cho gà ngược trở lại vào nồi, đậy nắp và om thêm 30 phút nữa là được.
Trước khi dùng, chuẩn bị một bát cơm nóng, cho gà lên, sau đó rắc lên ít hành lá cắt nhuyễn và mè rang, chan thêm ít nước còn thừa trong nồi hầm sẽ rất vừa miệng và đưa cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
