Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ, ướp với 2 muỗng canh sốt teriyaki, 1 muỗng cà phê mè trắng, 2 muỗng cà phê mật ong trong khoảng 30 phút. Hành boa rô rửa sạch, cắt khúc nhỏ bằng thịt gà.

Xiên xen kẽ thịt gà đã ướp và tỏi tây vào đầy các que xiên rồi cho vào bếp nướng ở 250 độ C trong khoảng 12-15 phút là được.

Bày trí ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách.