Gan gà xào chua ngọt
Các bữa ăn với thịt thà đã ngán quá thì các chị em hãy chuyển sang sử dụng gan gà để chế biến bữa ăn cho gia đình mình nhé. Ngoài ra, gan gà còn cung cấp chất sắt và vitamin A cho cơ thể nữa đó!
🛒 Danh sách đi chợ
- Gan gà: 150g
- Ớt sừng: 1 trái
- Dưa leo: 2 trái
- Cà rốt: 50g
- Hành lá: 3 nhánh
- Tỏi băm: 1M
- Hành tím băm: 1M
- Bột năng: 1M
- Ngò rí
- Nước mắm, đường, tiêu, muối, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
– Pha nước xốt xào: 2M Giấm gạo lên men LISA®, 1M đường, một ít nước, 1M bột năng – Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, xào gan gà với lửa lớn, tiếp tục cho cà rốt vào xào với 2M nước, sau đó cho dưa leo và và 1M nước mắm, hành lá, ngò vào. Tắt lửa. Cho nước xốt xào vào. Múc ra dĩa, trang trí với ngò rí, rắc tiêu, dùng nóng với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
