Gan xào hành tây ngon rẻ mà bổ dưỡng
Gan heo là thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người. Để gan heo phát huy được hết các công dụng có lợi cho sức khỏe, các bạn có thể chế biến gan cùng với hành tây để có được món ăn vừa rẻ, mà lại rất bổ dưỡng.
🛒 Danh sách đi chợ
- gan lợn - 400 gr
- sữa tươi - 250 ml
- hành tây - 1 củ
- Dầu ăn - 3 thìa
- muối - 1 thìa
- hạt tiêu - 0.5 thìa
👩🍳 Cách làm
Rửa sạch gan, sau đó thái thành các miếng dài mỏng vừa ăn.Ngâm gan vào bát sữa tươi trong 1/21 giờ.Hành tây lột vỏ và thái thành các miếng mỏng.Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho gan vào xào chín vàng các mặt.Nêm muối và hạt tiêu cho vừa khẩu vị. Tiếp đến trút hành tây vào và xào tiếp khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.Xúc gan ra bát và thưởng thức khi vẫn còn ấm nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
