Trước hết, chuẩn bị si rô oải hương: đun đường với 1 chén nước, cho thêm phẩm màu thực phẩm (màu tímnếu thích), đun đến khi sôi.Cho nụ hoa oải hương vào 1 bình có nắp đậy kín, sau đó đổ nước đường vào. Ngâm nụ hoa trong vài giờ hoặc qua đêm tuỳ ý. Sau đó, lọc qua rây lấy si rô, loại bỏ bã nụ hoa.Vắt chanh sao chothu được 1 chén nước cốt chanh. Có thể điều chỉnh số lượng chanh.Đổ nước chanh vào bình nước to, cho thêm 6 chén nước, khuấy đều. Sau đó cho thêm 1/21 chén si rô oải hương và khuấy đều.Rót ra cốc, thêm đá, vài lát chanh và nụ oải hương để trang trí.