Các bước thực hiện:Bước 1:Đổ nước vào một nồi nhỏ rồi hòa bột agar vào, sau đó đun sôi.Bước 2:Khi nước sôi, giảm nhiệt độ và đun thêm 2 phút. Trong khi đun, chú ý khuấy đều để bột agar tan sau đó tắt bếp.Bước 3:Cho đường vào nồi và khuấy đều đến khi đường tan (có thể thêm hoặc bớt đường tùy theo khẩu vị).Bước 4:Đổ một phần hỗn hợp bột agar và đường vào khuôn hình chữ nhật sao cho hỗn hợp cao 1 cm. Dùng thìa hớt hết bọt nổi lên trên mặt nước nếu có, rồi cho vào tủ lạnh trong 10 phút.Bước 5:Cắt các loại trái cây thành miếng vừa ăn hoặc thái hạt lựu tùy ý thích. Bước 6:Khi phần hỗn hợp trong khuôn đông lại, đặt hoa quả vào rồi đổ nốt phần hỗn hợp còn lại vào khuôn và dùng thìa hớt bọt nếu có. Nếu phần hỗn hợp còn lại bị đông, cho lên bếp đun thêm trước khi cho vào khuôn. Bước 7:Cho hỗn hợp vào tủ lạnh cho đến khi đông thành thạch. Sau đó, đưa dao quanh thành trong của khuôn để thạch không dính vào khuôn, úp ngược khuôn để lấy thạch ra. Sau đó, dùng dao cắt thành các miếng vuông và thưởng thức.