Bước 1:Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.SONY DSC  Bước 2:Ngâm trân châu và đậu xanh trong nước 30 phút. Đãi đậu xanh và lần rồi để ráo nước.Bước 3:Đun sôi 500ml nước rồi cho hạt trân châu vào. Đun cho đến khi nào hạt trân châu trở nên trong thì thêm đậu xanh vào.Thêm nước cốt dừa, đường. Khuấy đều sau đó thêm vani và 1 xíu muối. Đun cho đến khi đậu xanh mềm. Tắp bếp rồi để chè nguội. Sau đó cho chè vào tủ lạnh làm mát. Khi thưởng thức, cho xoài thái nhỏ lên trên cốc chè rồi ăn nhé!