Giòn tan cơm viên chiên chấm sốt mù tạt
Từng viên tròn tròn, giòn giòn cắn một miếng là ngập đến tận răng. Dù có bận rộn đến đâu mà ngửi thấy hương thơm mê người thì cũng dừng hết mọi việc lại mà thưởng thức các bạn ạ! Đã ngon lại còn dễ làm nữa chứ ^^.
🛒 Danh sách đi chợ
- Gạo Ý200g -
- Phô mai Cheddar 100g -
- Nấm steak1 cái -
- Nước cốt gà700ml -
- Sữa không đường 120 ml -
- Dầu oliu 40 ml -
- Hành khô 2 thìa -
- Tỏi 2 nhánh -
- Vỏ bánh mì160g -
- Bột mì100g -
- Trứng 3 quả -
- Cần tây10g -
- Dầu -
- Sốt mù tạt tự chế -
- Bơ1 quả -
- Sữa labneh 60g -
- Mayonnaise50g -
- Chanh -
- Dưa chuột muối3 quả -
- Tiêu -
- Muối -
- -
👩🍳 Cách làm
Các bước thực hiện: Bước 1:Nấm steak cắt nhỏ, đánh bông trứng, cắt 1 miếng nhỏ phô mai cheddar Bước 2: Làm nóng chảo, cho bơ vào đợi nó tan chảy rồi tiếp tục cho tỏi và hành tây vào xào, sau đó cho nâm vào xào thêm 1 phút nữa.Bước 3: Thả gạo Ý vào đảo thêm 3 phút rồi cho nước cốt gà vào đun đến khi chín, tiếp tục thêm sữa không đường vào đun đến khi gần chín thì thả cần tây rồi tắt bếp.Bước 4: Đợi cơm nguội, nặn cơm thành viên, ở giữa bọc phô mai sắt miếng rồi thả viên cơm vào bột mì, lòng trắng trứng và vụn bánh mì rồi lăn đi lăn lại.Bước 5: Cho cơm viên vào chiên vàng lên.Bước 6: Làm sốt mù tạt: nghiền nhuyễn ruột quả bơ cùng với bơ, mayonnaise, dưa muối, muối, tiêu và chanh ăn cùng với cơm viên thì ngon tuyệtChúc các bạn ngon miệng!
📷 Hình ảnh minh họa