Gỏi bò bóp thấu
Gỏi bò bóp thấu là món ăn kết hợp thịt bò tái kết hợp vị chua chua từ khế, vị hơi chát của chuối xanh, và mùi thơm từ rau thơm rất ngon miệng
🛒 Danh sách đi chợ
- 300g phi-lê bò
- 2 quả chuối xanh
- 2 quả khế chua
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt sừng
- 1 quả ớt cay
- 2 quả chanh
- 2 muỗng canh hành tỏi phi
- 50g lạc rang giã dập
- Rau húng quế, mùi tàu
- Đường, nước mắm, bột ngọt
- 1 nhánh cần tây
👩🍳 Cách làm
Vắt chuối, khế, hành tây cho ráo nước rồi cho vào tô to, cho tiếp thịt bò, ớt thái sợi, cần tây, rau húng, rau mùi tầu, tỏi, ớt băm nhỏ, cuối cùng cho hh nước trộn vào trộn đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho gỏi ra đĩa, rắc lạc rang và hành tỏi phi lên, ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng.
📷 Hình ảnh minh họa
