Cách làm gỏi bưởi tôm
Món gỏi bưởi tôm thanh mát, hấp dẫn với vị chua của bưởi, ngọt của tôm, đậm đà của gia vị. Cuối tuần rồi, tranh thủ nghĩ ra một món ăn mới, lạ để làm chiêu đãi cả nhà nhé! Ăn là ghiền.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bưởi - 1
- Thịt ba chỉ - 200
- Tôm tươi - 200
- Cà rốt - 1
- Nước mắm - 2
- Đường trắng - 1
- Nước cốt chanh - 1
- Tiêu - 1/2
- Tỏi băm - 1
- Rau răm - 100
- Hành tây - 1
- Ớt - 1
👩🍳 Cách làm
Bưởi bóc vỏ, tách lấy thịt bưởi. Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi mỏng, dài.
Hành tây cắt mỏng. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Tôm tươi, thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào 2 nồi nước, luộc chín. Thịt ba chỉ cắt mỏng, tôm tươi bóc sạch vỏ.
Pha nước trộn gỏi: Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều.
Cho bưởi, thịt ba chỉ, tôm tươi, cà rốt, rau răm, hành tây vào tô. Đổ từ từ nước mắm đã pha vào, trộn đều.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo xung quanh nếu thích nhé! Chúc các bạn ngon miệng.
📷 Hình ảnh minh họa
