Gỏi cuốn tôm thịt
Dù đây là món cuốn khá là đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, hấp dẫn không chỉ ở màu sắc bắt mắt của tôm, của thịt, của rau giá, mà còn là vị ngon rất lạ và rất độc đáo của nước xốt hòa quyện với các nguyên liệu, do vậy món ăn này rất phổ biến với nhiều người.
🛒 Danh sách đi chợ
- 200g tôm tươi
- 200g thịt ba chỉ
- 2 trái dưa leo
- 100g giá, 200g bún
- 4 cây xà lách
- Rau thơm các loại
- 100g hẹ, ngò rí, tỏi, ớt
- 1 gói bánh tráng
- 2M xốt tương đậu nành LISA
👩🍳 Cách làm
– Thịt luộc trong nước có ít hạt nêm Ajingon và 2 củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra ngâm vào nước lạnh, sau đó cắt lát mỏng. – Luộc thịt xong cho tôm vào luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, sau đó bóc bỏ đầu và vỏ rồi cắt đôi theo chiều dọc. – Xà lách, rau thơm, ngò rí, giá rửa sạch, để ráo. Dưa leo, hẹ rửa sạch, cắt khúc. Tỏi, ớt băm nhuyễn.
📷 Hình ảnh minh họa
