Miến trụng sơ cho mềm, xóc với dầu ăn để không bị dính. Tôm luộc bóc vỏ,bỏ chỉ đen. Thịt nạc băm nhuyễn. Chảo dầu nóng, cho tôm và thịt nạc băm vào đảo chín, nêm nước tương. Thịt gà luộc chín, xé sợi. Đậu phộng đập hơi giập. Hoa chuối rửa sạch, ngâm nước muối nhạt. Xếp tất cả vào thố hoặc đĩa, khi dùng cho rau thơm rồi trộn đều lên. Cà chua băm nhuyễn. Dầu nóng, xào cà chua nhuyễn, thêm nước dùng, đun sôi, nêm hạt nêm vừa ăn, làm nước canh. Dùng kèm gỏi với nước dùng nấu cà chua.