Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Xà-lách rửa sạch, để ráo. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Dưa leo rửa sạch, cắt lát. Trộn thịt heo với giò sống, hành băm và tỏi băm rồi cho 1 muỗng canh trộn thật đều. Hòa 2 muỗng canh còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn. Lấy thịt trộn bọc vào cây sả, cho hỗn hợp Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả trộn với dầu quết lên đem nướng chín vàng. Cho nem ra đĩa, dùng kèm với cà chua bi, dưa leo và xà-lách.