Cách làm gỏi xoài khô heo
Món ăn này có vẻ sẽ lấy lòng cả nhà đây mà. Khô heo dai dai, xoài chua chua kết hợp với nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên sức hút, hấp dẫn cho món ăn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Xoài xanh - 1
- Ớt chuông - 1/2
- Cà rốt - 1/2
- Rau răm - 100
- Hành phi - 50
- Đường trắng - 1
- Nước mắm - 2
- Nước cốt chanh - 1
- Ớt - 1
- Tỏi băm - 1
- Khô heo - 100
👩🍳 Cách làm
Ớt chuông, cà rốt cắt sợi. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Pha nước mắm chua ngọt: Cho 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ và 1/2 chén nước, khuấy đều.
Khô heo HappyDay cắt miếng nhỏ, ngâm trong nước mắm chua ngọt khoảng 5 phút. Xoài gọt vỏ, bào thành sợi.
Cho xoài, ớt chuông, cà rốt, khô heo HappyDay, rau răm vào đĩa. Rưới đều nước mắm chua ngọt, hành phi vào, trộn đều là món ăn đã hoàn thành. Cuối cùng là măm măm thôi nào.
📷 Hình ảnh minh họa
