Khoai môn cắt sợi nhuyến Cà rốt cắt hạt lựu Tôm thẻ lột vỏ băm hoặc xay nhỏ Trộn đều các thành phần tôm, thịt, khoai, cà rốt lại với nhau. Nêm gia vị, hành phi và ít dầu mè vào Nhồi vỏ há cảo. Bột há cảo cho vào tô thêm ít muối và 1 muỗng dầu ăn vào , từ từ chế nước đang sôi vào nhồi thành khối bột dẻo, mịn. Cán bột thành miếng mỏng , tròn khoảng 15 g/ miếng. Bắt bánh há cảo. Cho nhân khoảng 10g lên trên phần vỏ  bột  bánh đã cán tròn mỏng và tiến hành bắt định hình bánh. Xếp bánh vào xửng hấp có thoa chút dầu ăn hấp chín bánh. Xào há cảo Phi thơm 1 muỗng dầu ăn với ít hành tỏi băm cho bông thiên lý vào xào , thêm vào ít hạt nêm sau đó cho phần há cảo đã hấp chín vào trộn đều nhanh tay trên bếp. Tắt lửa và múc ra dĩa , món này dùng kèm với tương ớt và nước tương.