Hến xào mít
Gợi nhớ miền quê sông nước với vị bùi bùi của mít non và thanh ngọt của hến. Đơn giản, dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt hến : 150g
- Mít luộc : 150g
- Mè rang : 2M
- Ớt sừng : 1 trái
- Ớt bột : 1M
- Nước nghệ tươi : 2M
- Rau húng lủi Sả băm : 1M
- Hành tím : 3 củ
- Tiêu, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
– Mít xé sợi, ướp với 1/3M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M ớt bột, ít tiêu, để thấm. – Thịt hến rửa sơ cho bớt cát, để ráo. – Ớt sừng cắt sợi. Húng lủi cắt đôi. Hành tím cắt lát.
📷 Hình ảnh minh họa
