Để phần cuống dưa vàng hướng lên trên, cắt vát một khoanh tròn phần đáy quả để làm chỗ đứng.Dựng quả trên mặt vừa cắt, gọt bỏ 1 góc dưa (nhỏ hơn 1/4) có chu vi khoảng 3cm.Kết quả như hình.Lấy thìa múc lấy phần thịt quả.Cho phần thịt quả đã tách ra vào lại bên trong quả.Làm mắt: Cắt đôi khoanh tròn ở bước 1 thành 2 phần đối xứng làm mắt. Nấm đùi gà cắt thành 2 miếng mỏng và dùng tăm cố định lên vỏ dưa. Cuối cùng là một khoanh việt quất là hoàn thành.Làm chân: Dùng phần vỏ đã cắt ở bước 3 làm thành cánh tay, nấm đùi gà làm bàn tay. Ghép các phần lên đĩa là hoàn thành!