Học làm Beefsteak ngon
Tại các quán ăn hay nhà hàng nổi tiếng, bạn đã từng thưởng thức món bò Beefsteak với vị ngon ngọt từ thịt, đậm đà của nước sốt và nhớ mãi hương vị đó nên muốn chính tay làm cho những người thân yêu của mình thưởng thức nhưng tiếc thay là chưa biết cách làm. Vậy hãy thử trổ tài ngay với khá đơn giản cùng chúng tôi nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- 500g thịt bò
- 500g khoai tây
- 200g dưa leo
- 200g cà chua
- 300g xà lách
- Gia vị: dầu ăn, dầu giấm, dầu hào, đường, tiêu, hạt nêm.
👩🍳 Cách làm
- Bạn rửa sạch thịt bò rồi cắt miếng mỏng. Sau đó ướp với chút dầu hào, đường, tiêu, muối và tí bột năng xong để khoảng 15 phút. - Gọt vỏ khoai tây, thái miếng vửa ăn, rửa sạch rồi ngâm với chút muối. - Cà chua, đưa leo rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. - Rửa sạch xà lách để ráo rồi trộn cùng ít dầu giấm, muối, đường để ăn kèm với Beefsteak. - Bắt chảo lên bếp để chảo nóng rồi cho tí dầu ăn hoặc bơ vào. Đến khi dầu trong chảo nóng, bạn cho từng miếng thịt bò đã ướp trước đó vào chiên. Trong lúc chiên chờ đến thịt bò chín một mặt rồi bạn trở để chiên mặt còn lại, tránh trở nhiều lần, vì như vậy sẽ khiến thịt bò dai và không ngon. Nếu bạn không muốn ăn thịt bò quá chín thì chú ý canh lửa và thời gian chiên thịt bò ở bước này nhé. - Trong thời gian chiên thịt bò, bạn đặt chảo dầu lên một bếp khác để dầu nóng và cho khoai tây vào chiên, thấy khoai tây vàng đều, bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. - Thịt bò đã chín và khoai tây chiên đã ráo dầu, bạn sắp lên đĩa cùng dưa leo, cà chua, và xà lách là có thể thưởng thức. Với cách làm trên đây là bạn đã có thể thực hiện được món Beefsteak tại nhà để thưởng thức cùng những người thân yêu rồi nhé! Chúc cả nhà có một bữa ăn ngon miệng và tràn đầy ấm áp.
📷 Hình ảnh minh họa