+ Thịt gà sơ chế sạch, lóc bỏ xương, để nguyên bản lớn ướp các gia vị thông dụng như muối, tiêu và một chút dầu ăn trong 20 phút. + Tạo hỗn hợp gồm mật ong và lòng trắng trứng gà, đường nâu và rượu vang dùng phới lồng khuấy đều cho hai nguyên liệu này quyện vào nhau, sau đó, phết đều hỗn hợp lên toàn bộ miếng thịt gà. + Tiếp tục trộn đều các gia vị ướp như vỏ cam, hạt thìa là, hạt tiêu đen, bột quế vào cùng nhau. Lăn miếng thịt gà cho áo đều lớp gia vị này bên ngoài. + Bật lò nướng sẵn ở nhiệt độ 350 độ trước 5 phút cho ổn định, cho gà vào nướng 30 phút cho đến khi thịt gà có màu vàng nâu đẹp mắt. + Các loại rau quả làm salad phải được rửa thật sạch rồi để ráo nước, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho tất cả vào một thố lớn. + Nước sốt trộn salad bao gồm: giấm Balsamic, hạt hồ đào, tiêu đen, mật ong, mù tạt, đường, muối, khuấy đều cho các hạt gia vị tan hoàn toàn. Rưới nước sốt vào thố trộn Salad và đảo đều cho các loại rau củ thấm sốt. Chừa lại một ít nước sốt để trang trí món ăn - Lấy một lượng Salad rau củ sắp lên đĩa, dùng măng tây và cà chua để trang trí. - Gà nướng cắt lát mỏng, xếp lên trên Salad. Món ăn đã hoàn thành, chúc các bạn thực hiện thành công.